Il 21 aprile 1889 nasce a Mosca (Russia) il biochimico svizzero Paul Karre. Il lavoro scientifico di Karrer riguarda la determinazione della composizione chimica di numerose classi di sostanze; carotenoidi, vitamine, idrati di carbonio, flavine, alcaloidi. Dal 1930 si impegna in particolare nelle ricerche sulle vitamine. Contribuisce alla scoperta delle vitamine A (di cui riesce a determinare la struttura nel 1931), C, B2, E e K, con importanti risultati. Karrer riceve nel 1937 il premo Nobel per la chimica “per le sue indagini sui carotenoidi, sulla flavina e sulle vitamine A e B2” insieme a Walter Norman Haworth. Karre muore il 18 giugno 1971 a Zurigo (Svizzera).