Il 26 febbraio 1829 nasce a Buttenheim (Germania) Löb Strauß, meglio conosciuto come Levi Strauss, fondatore del marchio di abbigliamento Levi Strauss & Co. Nel 1853 diviene cittadino americano. Si trasferisce a San Francisco (California), dove c’è un forte sviluppo grazie alla corsa all’oro, per impiantare un’industria tessile che possa sfruttare la richiesta di particolari tessuti utili al lavoro nelle miniere, ai carri dei pionieri (i cunestoga) e alle vele delle imbarcazioni. Apre all’ingrosso la Levi Strauss & Co. Levi ambulante tra le miniere, trasporta la propria mercanzia su un carro e per i minatori inventa un nuovo tipo di indumento, oggi noto come salopette. Più tardi utilizza allo scopo la tela detta serge de Nîmes, oggi nota con la sua contrazione denim. Levi muore il 26 settembre 1902 a San Francisco.